La construcción del Instituto Nacional de Nutriología en México: conexiones locales y globales
Capítulo
En las sesiones del Seminario se presentó y discutió una versión preliminar de este capítulo.
Título
La construcción del Instituto Nacional de Nutriología en México: conexiones locales y globales
Autoría
Joel Vargas Domínguez
Libro
Aproximaciones a lo local y lo global. América Latina en la historia de la ciencia contemporánea, compilación de Edna María Suárez Díaz y Gisela Mateos, México, Secretaría de Educación Pública, Centro de Estudios Filosóficos, Políticos y Sociales Vicente Lombardo Toledano, 2016, XVI+354 p. (Eslabones en el Desarrollo de la Ciencia), p. 155-182.
ISBN 978-607-466-088-3
Formato
PDF
Tipo de acceso
Abierto